Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с пекинской капустой и картофелем

Name: Тарталетки с пекинской капустой и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Пекинская капуста — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Панировочные сухари — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
705 ккал

705ккал

16белки, г

27жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Пекинская капуста200 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Панировочные сухари50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отварной картофель к луку, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 200 г пекинской капусты тонкими полосками и добавьте к картофельной смеси, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните тарталетки картофельной и капустной смесью, посыпьте 50 г панировочных сухарей сверху.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.