Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с печенью и какао-орехами

Name: Тарталетки с печенью и какао-орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Грецкие орехи — 50 г; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1963 ккал

1963ккал

85белки, г

141жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Измельчите печень с луком в блендере до однородной массы, добавьте 30 г какао-порошка и перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки полученной печеночной массой и посыпьте сверху 50 г измельченных грецких орехов.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом.