Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с острым перцем и картофелем

Name: Тарталетки с острым перцем и картофелем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1239 ккал

1239ккал

20белки, г

70жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Начинка для тарталеток

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и острый перец, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

Тарталетки с острым перцем и картофелем

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формы для тарталеток и запекайте 10 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Заполните тарталетки Начинка для тарталеток и запекайте еще 15 минут.