Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с нутом и печеным баклажаном
- 60 мин
- 1 порция
- 2344 ккал
2344ккал
94белки, г
48жиры, г
420углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Нут200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лавровый лист1 шт.
- Лаваш тонкий4 шт.
Пошаговый рецепт
Запеченные баклажаны
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками.
-
Шаг 2
Смешайте баклажаны с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и перцем.
-
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.
Приготовленный нут
-
Шаг 1
Замочите 200 г нута на ночь в воде.
-
Шаг 2
Отварите нут в подсоленной воде с 1 лавровым листом до мягкости, около 1 часа.
Тарталетки с нутом и печеным баклажаном
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченные баклажаны.
-
Шаг 2
Приготовьте Приготовленный нут.
-
Шаг 3
На каждом кусочке лаваша разместите смесь из Запеченные баклажаны и Приготовленный нут.
-
Шаг 4
Сверните лаваш в тарталетки и подавайте горячими.
