Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с мидиями и сливочным сыром

Name: Тарталетки с мидиями и сливочным сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Мидии — 200 г; Творожный сыр — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 20 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1757 ккал

1757ккал

49белки, г

121жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Мидии200 г
Творожный сыр150 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка20 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружочки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте 200 г мидий и готовьте 5 минут, пока они не раскроются.
Шаг 7
Смешайте 150 г сливочного сыра с обжаренными мидиями и мелко нарезанной 20 г петрушкой.
Шаг 8
Наполните тарталетки смесью из мидий и сливочного сыра.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.