ДесертыДесерты
Тарталетки с маслинами и лимонным кремом
- 60 мин
- 1 порция
- 2779 ккал
2779ккал
46белки, г
195жиры, г
209углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто250 г
- Маслины100 г
- Лимон1 шт.
- Сахар100 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливки (33%)200 мл
Пошаговый рецепт
Лимонный крем
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 100 г сахара в кастрюле.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и нагревайте на среднем огне до полного растворения.
-
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте к лимонной смеси, постоянно помешивая.
-
Шаг 4
Готовьте на медленном огне, пока крем не загустеет, около 10 минут.
Тарталетки с маслинами и лимонным кремом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
-
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
-
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Заполните тарталетки Лимонный крем и украсьте 100 г нарезанных маслин.
