ДесертыДесерты

Пирог с куриными яйцами и лимоном

Name: Пирог с куриными яйцами и лимоном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Лимон — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливки (33%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3306 ккал

3306ккал

100белки, г

183жиры, г

301углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Лимон1 шт.
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Соль1 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Сливки (33%)100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 150 г сахара, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 6 яиц с соком и цедрой 1 лимона.
Шаг 5
Смешайте яичную массу с тестом и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.