Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с куриными желудками и запеченной тыквой
- 60 мин
- 1 порция
- 1750 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные желудки300 г
- Тыква200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Сливочное масло20 г
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Запеченная тыква
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы кубиками.
-
Шаг 2
Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, солью и перцем.
-
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.
Куриные желудки
-
Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности (примерно 30 минут).
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте отваренные желудки, посолите и поперчите, обжаривайте еще 5 минут.
Тарталетки с куриными желудками и запеченной тыквой
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченная тыква и Куриные желудки.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 3
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Заполните тарталетки смесью из Куриные желудки и добавьте сверху Запеченная тыква.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
