Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с куриным бедром и спаржей

Name: Тарталетки с куриным бедром и спаржей
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Спаржа — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
2123 ккал

2123ккал

92белки, г

149жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Спаржа150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного бедра, нарезанного кубиками, и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Отварите 150 г спаржи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на кусочки.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формы и запекайте в духовке при 200°C до золотистого цвета.
Шаг 6
Смешайте обжаренное куриное бедро с луком и спаржей, затем наполните тарталетки этой смесью.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и верните в духовку на 5-10 минут до расплавления сыра.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.