Уютный вечерГорячие блюда

Слоеный тарт с грибами и шпинатом

Name: Слоеный тарт с грибами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2261 ккал

2261ккал

81белки, г

160жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Шампиньоны200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до выпаривания жидкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и готовьте до его увядания, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Раскатайте 300 г слоеного теста в круг и выложите в форму для выпекания.
Шаг 5
Выложите начинку из грибов и шпината на тесто.
Шаг 6
В миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г натертого твердого сыра, перемешайте и вылейте на начинку.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.