Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с куриной печенью, жареными грибами и лаймом

Name: Тарталетки с куриной печенью, жареными грибами и лаймом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Лайм — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2068 ккал

2068ккал

100белки, г

90жиры, г

195углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Лайм1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Тортилья4 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 25 г сливочного масла до золотистого цвета на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Нарежьте 200 г шампиньонов и добавьте их к печени, жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Снимите с огня и дайте немного остыть, затем добавьте сок 1 лайма и перемешайте.
Шаг 6
На каждой тортилье выложите начинку из печени и грибов, формируя тарталетки.
Шаг 7
Подавайте тарталетки горячими, украсив дольками лайма.