Тарталетки с куриной печенью и свеклой

Начинка из куриной печени

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и остудите, затем измельчите в блендере до однородной массы.

Свекольное пюре

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г свеклы до мягкости, затем остудите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите свеклу в блендере до состояния пюре.

Тарталетки с куриной печенью и свеклой