Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с курицей и морковным пюре

Name: Тарталетки с курицей и морковным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2083 ккал

2083ккал

114белки, г

130жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови на небольшие кусочки.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно пюрируйте до однородной массы.

Тарталетки с курицей и морковным пюре

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формы для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 300 г куриного филе и 100 г лука репчатого, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Заполните тарталетки куриным фаршем и сверху добавьте Морковное пюре.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого сыра и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.