Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с красной икрой и куриной печенью

Name: Тарталетки с красной икрой и куриной печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Икра красная — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1628 ккал

1628ккал

101белки, г

101жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Икра красная100 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени к луку и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выпекайте в духовке при 180°C до золотистого цвета.
Шаг 5
Заполните тарталетки смесью из куриной печени и лука, сверху добавьте 100 г красной икры.
Шаг 6
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их нежным вкусом.