Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с кешью и запеченной тыквой

Name: Тарталетки с кешью и запеченной тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Кешью — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Листья салата — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1007 ккал

1007ккал

23белки, г

90жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Кешью100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Листья салата100 г

Пошаговый рецепт

Тесто для тарталеток

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 50 мл холодной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте кружки для тарталеток.

Тарталетки с кешью и запеченной тыквой

Шаг 1
Запеките 300 г тыквы в духовке при 200°C до мягкости, около 25 минут.
Шаг 2
Измельчите 100 г кешью в блендере до состояния крошки.
Шаг 3
Смешайте запеченную тыкву с крошкой кешью, добавьте соль, черный перец и паприку.
Шаг 4
Сформируйте тарталетки из теста, запекайте их в духовке при 180°C около 15 минут.
Шаг 5
Наполните тарталетки начинкой из тыквы и кешью, подавайте на листьях салата.