Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с капустой и сыром с плесенью

Name: Тарталетки с капустой и сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Сыр с плесенью — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1910 ккал

1910ккал

51белки, г

140жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Сыр с плесенью150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Нашинкуйте 300 г капусты белокочанной и добавьте к луку, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г сыра с плесенью, соль и черный перец, тщательно перемешайте до расплавления сыра.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 5
Выложите тесто в формочки для тарталеток и заполните их начинкой из капусты и сыра.
Шаг 6
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.