Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с капустой и морковью

Name: Тарталетки с капустой и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1607 ккал

1607ккал

24белки, г

108жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г моркови на мелкой терке.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте к луку капусту и морковь, обжаривайте 10 минут, помешивая.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 7
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 8
Выложите тесто в формы для тарталеток и заполняйте начинкой из капусты и моркови.
Шаг 9
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.