Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с хумусом и каперсами

Name: Тарталетки с хумусом и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Лаваш тонкий — 200 г; Каперсы — 50 г; Авокадо — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
955 ккал

955ккал

24белки, г

48жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий200 г
Каперсы50 г
Авокадо100 г
Чеснок1 зубчик
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Возьмите 100 г авокадо, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла и сок 1 лимона, смешайте в блендере до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, снова перемешайте.

Тарталетки с хумусом и каперсами

Шаг 1
Нарежьте 200 г тонкого лаваша на круглые формы, используя формочку или нож.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные лаваши на плите до золотистого цвета и хрустящей текстуры.
Шаг 3
На каждую тарталетку выложите Хумус, равномерно распределяя по поверхности.
Шаг 4
Сверху добавьте 50 г каперсов и 50 г рукколы для свежести и яркости.