Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с осьминогом и яблочным уксусом

Name: Канапе с осьминогом и яблочным уксусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Осьминог — 300 г; Яблочный уксус — 20 мл; Авокадо — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
994 ккал

994ккал

57белки, г

57жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог300 г
Яблочный уксус20 мл
Авокадо150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий100 г

Пошаговый рецепт

Маринованный осьминог

Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут.
Шаг 2
Остудите осьминога и нарежьте его на небольшие кусочки.
Шаг 3
Смешайте нарезанный осьминог с 20 мл яблочного уксуса, 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками измельченного чеснока, солью и черным перцем.

Канапе с осьминогом и яблочным уксусом

Шаг 1
Приготовьте Маринованный осьминог.
Шаг 2
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на небольшие квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат лаваша выложите кусочек Маринованный осьминог и добавьте сверху ломтики авокадо.
Шаг 4
Подавайте канапе сразу же, чтобы лаваш оставался хрустящим.