Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с гречкой и свежими травами

Name: Тарталетки с гречкой и свежими травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Гречка — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Сыр Фета — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1955 ккал

1955ккал

49белки, г

111жиры, г

195углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Лук репчатый50 г
Помидоры черри100 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Сыр Фета100 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 100 г нарезанных пополам помидоров черри, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте гречку с обжаренными овощами, добавьте 20 г мелко нарезанного укропа и 20 г петрушки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круглые основы для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки гречневой начинкой, сверху добавьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте тарталетки горячими, украсив свежими травами.