Тарталетки с гречкой и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Разделите 200 г брокколи на соцветия и отварите в кипящей воде 5 минут, затем охладите.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте отваренную гречку, обжаренный лук, брокколи, 2 яйца, 100 г сметаны, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Разрежьте 2 тонких лаваша на квадраты и выложите их в формочки для тарталеток.

6. 

   Шаг 6

   Заполните тарталетки приготовленной начинкой и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с брокколи и грецкими орехами60 мин3029 ккал Фриттата с йогуртом, брокколи и помидорами40 мин1385 ккал Имбирный овощной киш60 мин1981 ккал Крабовые картофельные зразы с зеленью40 мин897 ккал Пирог с персиками и говяжьим фаршем60 мин2666 ккал Киш с мясом и шпинатом60 мин2393 ккал