Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с гребешками и красным луком

Name: Тарталетки с гребешками и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Красный лук — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 50 г; Сметана — 100 г; Лаваш тонкий — 2 шт

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1327 ккал

1327ккал

75белки, г

65жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Красный лук100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата50 г
Сметана100 г
Лаваш тонкий2 шт

Пошаговый рецепт

Лавровые тарталетки

Шаг 1
Возьмите 2 тонких лаваша и нарежьте их на круги диаметром 10 см.
Шаг 2
Смажьте 50 г сливочного масла и выложите круги в формочки для тарталеток.
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут до золотистой корочки.

Тарталетки с гребешками и красным луком

Шаг 1
Приготовьте тарталетки из лаваша, используя Лавровые тарталетки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте гребешки по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4
Соберите тарталетки: на каждый коржик выложите листья салата, затем гребешки и сверху добавьте красный лук.
Шаг 5
Подавайте тарталетки горячими, добавив по ложке сметаны сверху.