Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говяжьим фаршем и свежими травами

Name: Тарталетки с говяжьим фаршем и свежими травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2007 ккал

2007ккал

68белки, г

146жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого и 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г говяжьего фарша, приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. сладкой паприки, готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и добавьте их в сковороду, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки и запекайте в духовке при 200°C в течение 15 минут.
Шаг 5
Заполните тарталетки мясной начинкой, сверху добавьте 50 г рукколы.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежими травами.