Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка с бурым рисом, мясным фаршем и овощами

Name: Запеканка с бурым рисом, мясным фаршем и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Рис бурый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1799 ккал

1799ккал

69белки, г

95жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Рис бурый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г бурого риса до готовности, следуя инструкциям на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего к овощам и жарьте до полной готовности, помешивая.
Шаг 5
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и добавьте их в сковороду, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Смешайте готовый рис с мясной смесью и выложите в форму для запекания.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку 20-25 минут до золотистой корочки.