Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тарталетки с горошком и кремом из авокадо

Name: Тарталетки с горошком и кремом из авокадо
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Авокадо — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Горошек консерв. — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 50 г; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1870 ккал

1870ккал

25белки, г

138жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо200 г
Помидоры черри150 г
Горошек консерв.100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый50 г
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Крем из авокадо

Шаг 1
Очистите 200 г авокадо и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Добавьте 30 г лимонного сока, 50 г сливочного масла, соль и черный перец по вкусу, взбейте до однородной массы.

Тарталетки с горошком и кремом из авокадо

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, уложите их в формочки.
Шаг 3
Выпекайте тарталетки в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Приготовьте Крем из авокадо и оставьте его остывать.
Шаг 5
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 50 г лука репчатого мелким кубиком.
Шаг 6
Соберите тарталетки, заполнив их Кремом из авокадо, сверху добавьте горошек и помидоры черри.
Шаг 7
Подавайте горячими, приправив по вкусу солью и черным перцем.