Тарталетки с цветной капустой и шпинатом

Тесто для тарталеток

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 150 г муки и 50 г сливочного масла до образования крошки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике 30 минут.

Начинка из цветной капусты и шпината

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 150 г шпината на сковороде до увядания, добавьте к цветной капусте.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 яйцо, 100 г сыра Фета, соль и черный перец, перемешайте.

Тарталетки с цветной капустой и шпинатом