Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с цветной капустой и лимоном
- 50 мин
- 1 порция
- 1623 ккал
1623ккал
24белки, г
115жиры, г
121углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Лимон1 шт.
- Мука пшеничная150 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Тесто для тарталеток
-
Шаг 1
Смешайте 150 г муки и 100 г сливочного масла в миске до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и 2-3 столовые ложки холодной воды, замесите тесто.
-
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике в течение 20 минут.
Тарталетки с цветной капустой и лимоном
-
Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
-
Шаг 2
Приготовьте тесто, используя Тесто для тарталеток.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в формы для тарталеток, выпекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
-
Шаг 4
Измельчите цветную капусту и смешайте с соком и цедрой 1 лимона, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Заполните тарталетки смесью цветной капусты и запекайте еще 10 минут.
-
Шаг 6
Подавайте тарталетки горячими, полив оливковым маслом.
