Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с черной смородиной и печенью утки
- 60 мин
- 1 порция
- 2094 ккал
2094ккал
61белки, г
170жиры, г
87углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Черная смородина150 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто200 г
Пошаговый рецепт
Печень утки
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Обжарьте утку на 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Начинка из черной смородины
-
Шаг 1
Возьмите 150 г черной смородины и слегка разомните ее вилкой.
-
Шаг 2
Добавьте немного сахара по вкусу и перемешайте.
Тарталетки с черной смородиной и печенью утки
-
Шаг 1
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 2
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
-
Шаг 3
Заполните тарталетки начинкой из Печень утки и сверху добавьте Начинка из черной смородины.
-
Шаг 4
Подавайте тарталетки горячими, украсив свежими ягодами черной смородины.
