Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с бурым рисом, стручковой фасолью и сыром рикотта

Name: Тарталетки с бурым рисом, стручковой фасолью и сыром рикотта
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рис бурый — 150 г; Стручковая фасоль — 100 г; Рикотта — 200 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1077 ккал

1077ккал

36белки, г

50жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис бурый150 г
Стручковая фасоль100 г
Рикотта200 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г бурого риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Отварите 100 г стручковой фасоли в кипящей воде 5-7 минут до яркого зеленого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте его на 20 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Смешайте отварной рис, стручковую фасоль, обжаренный лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Заполните тарталетки полученной начинкой и сверху добавьте 200 г сыра рикотта.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в духовке при температуре 180°C в течение 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.