Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с булгуром, горошком и сливками
- 40 мин
- 1 порция
- 1889 ккал
1889ккал
35белки, г
109жиры, г
204углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Булгур150 г
- Горошек консерв.100 г
- Сливки (33%)100 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Слоеное тесто200 г
Пошаговый рецепт
Начинка с булгуром и горошком
-
Шаг 1
Отварите 150 г булгура в 300 мл воды до готовности, около 15 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г консервированного горошка, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 5
Смешайте булгур с овощами, добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Тарталетки с булгуром, горошком и сливками
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Заполните тарталетки начинкой из Начинка с булгуром и горошком.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
