Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с бататом и кукурузой

Name: Тарталетки с бататом и кукурузой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Батат — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1535 ккал

1535ккал

27белки, г

78жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Кукуруза (початок)200 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте батат кубиками по 2 см, отварите в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 2
Обжарьте 50 г мелко нарезанного лука на 20 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте отварной батат и 200 г кукурузы, приправьте солью и черным перцем, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, поместите их в форму для выпечки.
Шаг 5
Заполните тарталетки начинкой из батата и кукурузы, выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.