Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт с свининой и сладким перцем

Name: Тарт с свининой и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Слоеное тесто — 250 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2202 ккал

2202ккал

129белки, г

136жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 150 г нарезанного болгарского перца, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца и смешайте с 100 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные свинину и овощи на тесто, залейте яично-сливочной смесью.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.