Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тарт с свеклой и куриным филе

Name: Тарт с свеклой и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свекла — 300 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2264 ккал

2264ккал

127белки, г

113жиры, г

181углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г

Пошаговый рецепт

Начинка для тарта

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 200 г куриного филе с 100 г нарезанного репчатого лука на сливочном масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте свеклу, куриное филе и лук, добавьте 100 г сметаны, соль и черный перец по вкусу.

Тарт с свеклой и куриным филе

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла и 1 яйцо до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Заполните основу теста начинкой из Начинка для тарта.
Шаг 4
Сверху натрите 100 г твердого сыра и залейте оставшимся 1 яйцом.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.