Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тарт с картофелем и сыром Фета

Name: Тарт с картофелем и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Картофель — 400 г; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2370 ккал

2370ккал

77белки, г

129жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Сыр Фета150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренный лук на тесто, затем равномерно распределите картофельные кружочки сверху.
Шаг 6
Посыпьте 150 г крошеного сыра Фета, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
В отдельной миске взбейте 1 яйцо и залейте им тарт.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.