Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт с карри, баклажанами и помидорами черри

Name: Тарт с карри, баклажанами и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Баклажаны — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1641 ккал

1641ккал

43белки, г

115жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Баклажаны200 г
Помидоры черри150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте баклажаны и обжаривайте до мягкости, затем добавьте 10 г карри, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите обжаренные баклажаны на тесто, сверху разместите помидоры черри.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой.