Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Запеченные баклажаны с куркумой и помидорами черри
- 50 мин
- 1 порция
- 421 ккал
421ккал
6белки, г
31жиры, г
29углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны400 г
- Помидоры черри200 г
- Чеснок3 зубчика
- Куркума5 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и сделайте надрезы на мякоти.
-
Шаг 2
Натрите мякоть баклажанов 3 зубчиками чеснока, добавьте 5 г куркумы, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Шаг 3
Выложите баклажаны на противень, мякотью вверх, и разместите 200 г помидоров черри вокруг.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.
