Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт с булгуром и креветками

Name: Тарт с булгуром и креветками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Булгур — 200 г; Креветки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры черри — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Сыр Фета — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2665 ккал

2665ккал

114белки, г

127жиры, г

285углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Креветки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры черри150 г
Оливковое масло30 мл
Сыр Фета100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Начинка с булгуром и креветками

Шаг 1
Отварите 200 г булгура в 400 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г очищенных креветок, обжаривайте до розового цвета, затем добавьте отварной булгур, перемешайте и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 150 г разрезанных пополам помидоров черри и 100 г крошеного сыра Фета, аккуратно перемешайте.

Тарт с булгуром и креветками

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите его в форму для тартов.
Шаг 2
Выложите начинку с булгуром и креветками в тарт, равномерно распределяя по поверхности.
Шаг 3
Выпекайте тарт в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте тарт горячим, украсив свежей зеленью по желанию.