Уютный вечерГорячие блюда

Свиные ребра в медовой глазури с печеным бататом

Name: Свиные ребра в медовой глазури с печеным бататом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Батат — 400 г; Чеснок — 5 г; Мед — 50 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г; Паприка сладкая — 5 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2745 ккал

2745ккал

130белки, г

193жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Батат400 г
Чеснок5 г
Мед50 г
Соль5 г
Черный перец3 г
Паприка сладкая5 г

Пошаговый рецепт

Медовая глазурь

Шаг 1
Смешайте 50 г меда, 5 г соли, 3 г черного перца и 5 г паприки сладкой в небольшой миске.
Шаг 2
Добавьте 5 г мелко нарезанного чеснока и хорошо перемешайте.

Свиные ребра в медовой глазури с печеным бататом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Натрите 800 г свиных ребер Медовая глазурь и оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Положите ребра на противень и запекайте в духовке в течение 1 часа, периодически поливая оставшейся глазурью.
Шаг 4
Тем временем нарежьте 400 г батата на крупные куски и отварите до мягкости, около 15 минут.
Шаг 5
Слейте воду и запекайте батат в духовке вместе с ребрами в последние 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие свиные ребра с запеченным бататом.