Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свиные ребра с перцем и помидорами

Name: Свиные ребра с перцем и помидорами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Помидоры — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 10 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2675 ккал

2675ккал

128белки, г

224жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Помидоры300 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г свиных ребер на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г болгарского перца крупными кусками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Обжарьте свиные ребра до золотистой корочки, добавьте 100 г лука и 200 г перца, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г нарезанных помидоров, 5 г чеснока, 10 г паприки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Тушите на медленном огне 60 минут, периодически помешивая.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.