Уютный вечерЗавтраки

Фриттата с овощами и чили

Name: Фриттата с овощами и чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Картофель — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Острый перец — 20 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1618 ккал

1618ккал

96белки, г

111жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте картофель на 30 мл оливкового масла на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г нарезанного репчатого лука и 100 г нарезанного болгарского перца, жарьте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 20 г нарезанного острого перца и 100 г разрезанных пополам помидоров черри, перемешайте.
Шаг 5
Взбейте 6 яиц с солью и черным перцем, залейте овощи яичной смесью.
Шаг 6
Посыпьте 50 г натертого твердого сыра сверху и готовьте на медленном огне до схватывания яиц.
Шаг 7
Перенесите сковороду в разогретую до 180°C духовку на 10 минут для запекания.
Шаг 8
Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порционные куски.