Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина, запеченная с горчицей и красным луком, с картофельным гратеном

Name: Свинина, запеченная с горчицей и красным луком, с картофельным гратеном
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Горчица — 50 г; Красный лук — 100 г; Картофель — 600 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1661 ккал

1661ккал

116белки, г

82жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Горчица50 г
Красный лук100 г
Картофель600 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте с картофелем, добавьте соль и черный перец.
Шаг 3
Выложите картофель в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.

Свинина, запеченная с горчицей и красным луком, с картофельным гратеном

Шаг 1
Натрите 500 г свинины 50 г горчицы, посолите и поперчите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука полукольцами и выложите на свинину.
Шаг 3
Запекайте свинину в духовке при 200°C в течение 50 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте свинину с Картофельный гратен.