Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с жареными грибами и картофелем по-деревенски

Name: Свинина с жареными грибами и картофелем по-деревенски
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1101 ккал

1101ккал

76белки, г

55жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Шампиньоны200 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 400 г картофеля дольками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте свинину до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте к свинине нарезанные грибы и лук, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
В отдельной кастрюле отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем обжарьте на сковороде с оставшимся оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока к свинине и грибам, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 8
Подавайте свинину с жареными грибами на тарелке, рядом разместите обжаренный картофель.