Рагу из свинины с луком и картошкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл растительного масла на плите в глубокой сковороде.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте свинину до золотистой корочки, добавьте нарезанный лук и морковь, готовьте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г нарезанного картофеля, 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Залейте все ингредиенты водой так, чтобы она покрывала их, и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Уменьшите огонь и тушите рагу под крышкой 40-50 минут до готовности картофеля и свинины.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тофу с картофелем и морковью в духовке40 мин916 ккал Плавленый сыр с овощным рагу и гречкой50 мин1441 ккал Овощная запеканка с плавленым сыром и куриным филе60 мин1674 ккал Тушеная говядина с овощами и плавленым сыром90 мин2048 ккал Свинина с картофелем и хмели-сунели в духовке90 мин1555 ккал Пирог карри с тофу, картофелем и морковью60 мин2753 ккал