Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с пряными овощами на гриле

Name: Свинина с пряными овощами на гриле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Паприка сладкая — 3 г; Зира — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
752 ккал

752ккал

64белки, г

42жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и мелко нарежьте 5 г чеснока.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте свинину, перец, морковь, лук, чеснок, 20 мл оливкового масла, 5 г соли, 2 г черного перца, 3 г паприки и 2 г зиры.
Шаг 5
Оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 6
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 7
Выложите замаринованные овощи и свинину на гриль, готовьте 15-20 минут, переворачивая до появления золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежими зелеными травами.