Эстетика и свиданияЗавтраки

Свинина с кускусом и овощами

Name: Свинина с кускусом и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Кускус — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1328 ккал

1328ккал

80белки, г

52жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Кускус150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте свинину на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте нарезанные 100 г моркови и 100 г болгарского перца, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Приготовьте 150 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6
Смешайте кускус с обжаренной свининой и овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.