Эстетика и свиданияСупы

Свекольный суп с куриными сердечками

Name: Свекольный суп с куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
752 ккал

752ккал

41белки, г

37жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Куриные сердечки200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г свеклы кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте к луку чеснок, свеклу, картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г куриных сердечек, соль и черный перец, варите еще 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.