Уютный вечерГорячие блюда

Свекольный пудинг с куриным мясом

Name: Свекольный пудинг с куриным мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свекла — 300 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
783 ккал

783ккал

56белки, г

44жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Куриный фарш

Шаг 1
Нарежьте 200 г куриного филе на мелкие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте куриное филе в сковороду и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.

Свекольный пудинг с куриным мясом

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и очистите.
Шаг 2
Измельчите свеклу в блендере до получения однородной массы.
Шаг 3
Смешайте свекольное пюре с куриным фаршем и 100 мл сливок, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.