ДесертыДесерты

Свекольные булочки с корицей

Name: Свекольные булочки с корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Мука пшеничная — 500 г; Сахар — 100 г; Дрожжи — 10 г; Соль — 5 г; Корица — 10 г; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2869 ккал

2869ккал

76белки, г

63жиры, г

490углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и натрите на терке.
Шаг 2
В миске смешайте 500 г муки, 10 г дрожжей, 100 г сахара и 5 г соли.
Шаг 3
Добавьте натертую свеклу, 200 мл теплого молока, 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 4
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 30 минут.
Шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольник, посыпьте 10 г корицы и сверните в рулет.
Шаг 6
Нарежьте рулет на кусочки и выложите их на противень, оставляя место между булочками.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и мягкой текстурой.