Быстро и простоСупы

Суп с курагой и кукурузой с перцем чили

Name: Суп с курагой и кукурузой с перцем чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 200 г; Курага — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
503 ккал

503ккал

16белки, г

3жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)200 г
Курага100 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г кукурузы и 100 г кураги, перемешайте.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанного перца болгарского и 1 зубчик чеснока, варите 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.