Уютный вечерСупы

Суп с кинзой, картофелем и вешенками

Name: Суп с кинзой, картофелем и вешенками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Вешенки — 200 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
358 ккал

358ккал

15белки, г

2жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Вешенки200 г
Кинза30 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г вешенок и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель, 1 л бульона, 2 зубчика чеснока и доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 6
Добавьте 30 г кинзы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.